Flore

Les plantes fournissent des ressources essentielles à la survie des animaux qui font partie de l'écosystème. Ils sont refuge, ombre et nourriture. A titre d'exemple de ces espèces, nous pouvons identifier le chêne (Quercus robur), l'orme (Ulmus minor) et le châtaignier (Castanea sativa). Ce sont des arbres majestueux, qui offrent une magnifique ombre en été. Les plantes plus petites, arbustes, sont le laurier apprivoisé (Pyrus chordata), le sangsue (Frangula alnus), le myrte (Myrtus communis), le laurier (Laurus nobilis), le prunellier (Ruscus aculeatus) et les ronces (Rubus spp).

La gilbardeira se distingue par son statut de protection juridique, étant inscrite à l'annexe V de la directive Habitats.

Plus près de la rivière, on retrouve des espèces riveraines, que l'on retrouve dans les zones de transition entre les milieux aquatiques et terrestres, comme l'aulne (Alnus glutinosa), le saule noir (Salix atrocinerea) et le frêne commun (Fraxinus angustifolia).

Certaines espèces plus petites sont très belles et donnent envie de les couper et de les rapporter à la maison, mais elles sont légalement protégées, comme c'est le cas du houx (Ilex aquifolium).

Quant à la flore gastronomique, à Sever do Vouga on trouve le Gerês hypericum (Hypericum androsaemum) pour réaliser de délicieuses infusions, les noisettes du noisetier (Corylus avellana), le raifort (Apium nodiflorum) pour les salades, également connu sous le nom de persil, l'arbousier (Arbutus unedo) dont le fruit, le medronho, est utilisé pour fabriquer de la liqueur, du brandy et des confitures, ou encore des oranges et des myrtilles, fruits qui font la renommée de la région.

Les plantes plus fragiles et non ligneuses sont très courantes, mais parfois on ne leur accorde pas l'importance voulue. L'angélique sauvage (Angelica sylvestris), le carex lisse (Carex laevigata) et le trèfle cervidé (Eupatorium cannabinum) sont quelques exemples de ce type de plantes. Parmi les plantes herbacées, il existe également des espèces exotiques, comme la fortunewort (Tradescantia fluminensis). C'est une espèce endémique du centre du Portugal.

Quel privilège ! Son état de conservation est Quasi menacé, il faut donc faire attention à ne pas menacer sa survie, c'est pourquoi il est inscrit à l'Annexe V de la Directive Habitats.