Ruta de la lamprea y la ternera

La Ruta de la Lamprea y la Ternera suele celebrarse en febrero y pone de relieve la cocina tradicional de Sever do Vouga. Participan varios restaurantes locales, donde se puede saborear el arroz con lamprea, la lamprea a la bordelesa o la famosa ternera asada al horno, al estilo Sever do Vouga. El municipio de Sever do Vouga es ampliamente reconocido como destino turístico gastronómico.