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La Route de la lamproie et du veau se déroule du 17 au 25 février et met en valeur la cuisine traditionnelle de Sever do Vouga. Plusieurs restaurants locaux y participent, où vous pourrez déguster du riz à la lamproie, de la lamproie à la bordelaise ou le fameux veau rôti au four, à la manière de Sever do Vouga.
La municipalité de Sever do Vouga est largement reconnue comme une destination touristique gastronomique, ce qui stimule l'économie locale.
Restaurants participants :
Adega dos Amigos
Café Marques
Quinta do Barco
Quinta Nova
O Cortiço
O Vitorino
Refúgio da Costa
Santiago
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